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平成30年度 仁多米こしひかり/島根県奥出雲町産 /1kg/700円〜5k/3500円

商品名 : 平成30年度 仁多米こしひかり/島根県奥出雲町産 /1kg/700円〜5k/3500円

原産地 : 島根県仁多郡奥出雲町

価格 : 756円(税込み)

ショップポイント : 100

数量 :    在庫あり



 送料:無料〜

新米【仁多米こしひかり】          
生産者 才木明文さん(契約農家さん) 生産地 島根県仁多郡奥出雲町大馬木
島根県東部を流れる斐伊川上流にあたる出雲の奥地、奥出雲
 澄んだ空気にミネラルたっぷりの清流水と昼夜の寒暖差の大きい気温
  美味しい作物が出来る自然条件に恵まれた米作りの山間地域です。

  
 味・粘り・香りの三拍子揃ったお米
として高く評価されています。
 大馬木地区は夏から9月にかけて、昼は30℃近くまである気温が
 夜は15℃位まで下がるので、昼間に作られたデンプンをたくわえ
 甘みの強いお米が出来ます。お米は、デンプンに含まれるアミロースの
 割合で甘みが決まるので、デンプンが多い程、甘くなるというわけです。
 
 仁多米の炊き上がりはふっくら、つやつや。冷めても粘りが損なわれず
 おにぎりやお弁当にもおすすめです🍙
 

自然と共存の循環型農法

田んぼの水には、吾妻山から流れる斐伊川支流の大馬木川の清流水を
田んぼの土には、才木さんが飼育している仁多牛の牛糞を堆肥に
先代からの知恵と農家さんのひと手間ひと手間が美味しいお米に
つながっているんですね(#^.^#)

 価格(税込み)                            
        5kg 3500yen  
      3kg    2100yen
      2kg    1400yen
      1kg       700yen






                

雑穀には、きび、あわ、ひえ、そば米、はと麦、アマランサス・・・など、いろいろな種類のものがあります。

土壌や気候があまり良くない場所でも逞しく育ち、病気や害虫にも強いので、農薬を使わなくても育つというのも特徴の1つです。

ひと昔前までは、雑穀は貧しさの象徴のように扱われてきました。
しかし、栄養学的に現代人に不足しがちなミネラル、ビタミン類、食物繊維がバランス良く含まれていることが認められ、メディアで紹介されるとあっという間に広まりました。

白米にまぜて炊くだけでおかずで補えない栄養成分を取り入れ、健康維持につながります。



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その他の【お米】
【平成30年度】島根県出雲市産 きぬむすめ1kg/500円〜
【平成30年度】島根県出雲市産 きぬむすめ1kg/500円〜
(【1kg 500円】【5kg 2,200円】)
平成30年度 島根県産こしひかり 1kg/500円〜
平成30年度 島根県産こしひかり 1kg/500円〜
(【1kg 500円】【2kg 980円】5kg 2,440円】【10kg 4,800円】)

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